Das Country Partner Hotelresort Reutmühle sucht zum sofortigen Eintritt eine/n Jungkoch/in in Vollzeit (40 oder 45 Std./Woche) zur Verstärkung des Küchenteams.

Ihre Aufgaben:

Selbstständiges zubereiten und anrichten von Speisen (a la carte, Beilagen-, Braten-, Gemüse-, Salat-, Soßen-, Marinaden- oder Suppenzubereitung)

Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung

Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens

Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets

Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren

Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Mithilfe bei der Durchführung von Bankettveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceleiter

Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B

Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Ihr Profil:

Sie haben Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Sie sind motiviert, engagiert, flexibel und belastbar

Sie haben gute Umgangsformen und ein angenehmes Erscheinungsbild

Wir bieten:

Sozialversicherungspflichtiger Arbeitsplatz

nettes, junges, motiviertes Team

Anfangs Unterkunftmöglichkeit vorhanden

Keine Führungsverantwortung.

Bewerben Sie sich bei Interesse bitte schriftlich oder per E-Mail:

Hotelresort Reutmühle, SR Betriebs GmbH

Helmut di Bernardo, Geschäftsführer
Frauenwaldstrasse 7, 94065 Waldkirchen
Tel.: 08581-203-172, email: gf@reutmuehle.com